Бодрящий или расслабляющий: как китайский чай влияет на ваше настроение

Китайский чай — это не просто напиток, это настоящее искусство, способное влиять на ваше настроение и состояние. В зависимости от вида чая, его воздействие может быть бодрящим или расслабляющим.

Хотите купить чай, который будет бодрить вас по утрам и расслаблять по вечерам, но не знаете, как сделать правильный выбор? Давайте разберемся, какие чаи лучше всего подходят для повышения настроения, а какие помогут достичь гармонии и умиротворения.

Состав расслабляющего и бодрящего чая: принципиальные отличия

Напиток, приготовленный из растения Camellia sinensis, обладает тонизирующим эффектом. Это связано с наличием в его составе кофеина и теанина, которые оказывают выраженное воздействие на нервную систему человека. Когда вы пьёте чай, кофеин и теанин постепенно попадают в организм, что может вызвать чувство бодрости и повысить уровень энергии.

Кроме того, чай, благодаря своему уникальному составу, может выступать в качестве эффективного тонизирующего средства, способствуя повышению бодрости и преодолению усталости и сонливости. В отличие от кофе, чай не вызывает резкого подъема энергии, который затем сменяется спадом, а обеспечивает более стабильное и длительное чувство бодрости.

Какие компоненты входят в состав чая?

К началу XXI века учёные обнаружили около 300 различных веществ в чае. Некоторые из них ещё не до конца изучены, а о других только начали получать представление об их функциях.

Интересно отметить, что состав свежего чая и высушенного отличается. В сухом чае содержится больше компонентов, так как они образуются в процессе обработки.

В основе любого чая лежат три основных компонента:

• Кофеин — известен как стимулятор, который помогает бороться с усталостью и повышает энергию. Именно поэтому после его употребления ощущается прилив сил. В чае кофеина содержится больше, чем в кофе, но оказываемый им эффект более мягкий. Стоит отметить, что кофеин не является источником энергии, а лишь скрывает признаки усталости.

В многообразии сортов чая можно выделить две разновидности, которые выделяются особенно высоким содержанием кофеина: Те Гуань Инь и Да Хун Пао. Эти сорта чая известны своим ярко выраженным тонизирующим эффектом.

• Теанин — это вещество, которое помогает расслабиться и защищает организм от негативного воздействия кофеина. Теанин представляет собой аминокислоту, которая не является белком. Она способствует улучшению мыслительных процессов и концентрации внимания, а также помогает справиться с тревожностью, не вызывая сонливости.

Зелёный чай содержит больше теанина, чем сильно ферментированный. Именно поэтому некоторые люди после его употребления чувствуют спокойствие. Например, знаменитые чаи, такие как Лунцзин ("Колодец дракона") и Билочунь ("Изумрудные спирали весны"), отличаются высоким содержанием теанина, что делает их превосходным выбором для утреннего чаепития. Они помогают расслабиться и обрести умиротворение.

• Полифенолы определяют вкусовые и ароматические свойства чая. Эти уникальные вещества представляют собой мощные антиоксиданты, способствующие восстановлению и защите клеток от повреждений.

Зелёный чай, а также белый и жёлтый чаи не проходят процесс ферментации, благодаря чему в них сохраняется большое количество полифенолов. Это делает их ценными источниками этих активных веществ.

Какой чай в итоге бодрит, а какой успокаивает?

Если вы хотите купить чай, который вас взбодрит, шу пуэры — самые сильные тонизирующие напитки. Вот подборка лучших чаёв, которые прекрасно бодрят и могут стать отличной альтернативой кофе:

1. Блин Пуэр Шу «Чашуван Святой Тибет» — этот высококачественный чай идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу кофе и хочет насладиться глубоким, насыщенным вкусом и получить заряд энергии. Этот шу пуэр, происходящий из провинции Юньнань, обладает насыщенным вкусом и древесно-ореховым ароматом.
2. Блин Лао Шу Пуэр «Старое дерево» — это уникальный чай, который производится в китайской провинции Юньнань. Отличается своим глубоким, насыщенным вкусом и ароматом, который с годами становится только лучше.
3. Чай Пуэр Шу «Гнездо Феникса» — это особый сорт чая, который производится в китайской провинции Юньнань. Его отличает не только привлекательный внешний вид, но и насыщенный вкус.

Если вы хотите найти чай, который поможет вам расслабиться и обрести внутреннюю гармонию, обратите внимание на белый, зелёный или жёлтый чай. Эти напитки способны создать атмосферу спокойствия и умиротворения.

1. Белый китайский чай в жестяной банке — это восхитительный и нежный сорт, который выращивается в провинции Фуцзянь, Китай. Он известен своим тонким вкусом и ароматом, а также множеством полезных свойств, включая успокаивающие. Этот чай станет идеальным выбором для тех, кто ценит деликатный вкус и стремится насладиться моментами умиротворения.
2. Гао Шан Лю Ча — это уникальный сорт зелёного чая, который выращивается на высокогорных плантациях в провинции Юньнань. Его насыщенный вкус и яркий аромат привлекают любителей натуральных продуктов. Этот чай отличается высоким качеством и уникальными свойствами, что делает его поистине особенным.
3. Высокогорный жёлтый чай, или «Золотой бутон» — это изысканный напиток, который получают из молодых почек и нежных листьев, собранных на высокогорных плантациях. Этот чай обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые завораживают своей сложностью и глубиной.